Giải đáp: Kinh doanh siêu thị mini cần những gì?

Ngành hàng bán lẻ đang trong giai đoạn huy hoàng và bạn muốn nắm bắt lấy thời cơ kinh doanh vàng này. Tuy nhiên bạn lại chưa biết “Kinh doanh siêu thị mini cần chú ý những gì để mang lại nhiều lợi nhuận nhất?”. Hôm nay Gialaitrongtoi sẽ chia sẻ cho bạn đọc tất tần tật những kinh nghiệm mở siêu thị mini. Từ đó rút ra được những bài học bổ ích, đồng thời hiện thực hóa giấc mơ đầu tư kinh doanh của bản thân. 

1. 4 Điều cần biết trước khi kinh doanh siêu thị mini

Trước đi bắt đầu một công việc nào đó, điều đầu tiên bạn cần làm là tìm hiểu thật kỹ về nó. Từ đó có được cái nhìn khái quát vấn đề, mọi việc sau đó sẽ trở nên thuận lợi hơn. Kinh doanh cửa hàng, siêu thị mini cũng không phải ngoại lệ, trước hết cần trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn, công việc kinh doanh của bạn sẽ nhanh chóng thành công.

1.1 Lập một bản kế hoạch kinh doanh siêu thị mini hoàn chỉnh

Trước khi bắt tay vào việc đầu tư siêu thị mini, bạn cần phải có trong tay một bản kế hoạch kinh doanh chi tiết. Từ việc chọn địa điểm kinh doanh, chuẩn bị nguồn vốn, trang trí siêu thị, kế hoạch truyền thông - PR,...và các phương án thực hiện đều phải được liệt kê cụ thể. Lúc này bạn sẽ có được danh sách những công việc phải làm, từ đó theo đúng trình tự và tiến độ để thực hiện. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng đánh giá lại hiệu quả của từng công việc đã làm, việc nào làm tốt hay chưa hoàn thiện để có hướng xử lý tối ưu nhất. Tránh lãng phí nhân lực, tiền bạc.  

1.2 Nắm được yếu tố tác động tới lợi nhuận của siêu thị mini

Khi tư vấn cho những anh chị có mong muốn mở siêu thị mini thì “Mở siêu thị mini có lãi không” luôn là câu hỏi mà Gialaitrongtoi phải trả lời nhiều nhất. Tất nhiên, lợi nhuận là điều mà bất cứ ai khi kinh doanh đều mong muốn. Tuy nhiên, không phải tất cả người đầu tư mở siêu thị đều có lãi. Có rất nhiều người đã phải nhận “trái đắng” bởi vì họ chưa chuẩn bị đầy đủ kiến thức. Có những trường hợp, ở thời điểm ban đầu, siêu thị mini mang lại rất nhiều lợi nhuận cho họ, nhưng chỉ được một thời gian ngắn. Về sau, doanh số liên tục tụt dốc không phanh, khiến không ít người rơi vào tình trạng tán gia bại sản. 

Để không đi vào những vết xe đổ đó, ngay từ bước chuẩn bị, bạn cần phải nằm lòng những yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận từ siêu thị mini. Từ đó biết được những điều cần phải tránh, tăng tỷ lệ đầu tư thành công của bạn.

1.3 Chọn một mô hình siêu thị mini hợp thời

Ngày nay khi đầu tư siêu thị mini ở thành phố đang dần trở nên “khó nuốt” thì một “mảnh đất màu mỡ” mới chính là điều mà những người đầu tư kinh doanh đang tìm kiếm. Trong “mảnh đất” này, họ dễ dàng trở thành “chúa sơn lâm” mà chẳng gì có thể cản trở họ. Mô hình siêu thị mini ở nông thôn là câu trả lời cho câu hỏi “Đâu là mô hình siêu thị sẽ mang lại nhiều lợi nhuận nhất hiện nay?”.

Hầu hết các trung tâm thương mại, các cửa hàng tiện ích mới chỉ có mặt tại các khu vực trung tâm, các thành phố lớn. Cho nên việc đầu tư siêu thị mini ở vùng quê hứa hẹn sẽ đem lại một nguồn lợi nhuận khổng lồ. Tuy nhiên chắc chắn sẽ có những khó khăn khi đổi hướng kinh doanh từ thành phố về nông thôn. Vì thế, để tránh những sai lầm không đáng có gây ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận, trước khi bắt đầu, bạn cần tìm hiểu thật kỹ những bí quyết để xây dựng mô hình siêu thị mini ở nông thôn thành công. 

1.4 Một công cụ hỗ trợ quản lý bán hàng

Để có thể nhanh chóng thành công thì bạn cần phải chuyên nghiệp hóa được quy trình bán hàng ngay từ đầu. Những công việc như báo cáo doanh thu hàng ngày, lên kế hoạch chăm sóc khách hàng cũ, quản lý các mặt hàng trong siêu thị, hàng tồn kho không được xảy ra bất kỳ sai sót nào. Nếu mỗi việc sai sót một chút xíu thôi, rồi sẽ đến một ngày, như giọt nước tràn ly, công việc kinh doanh của bạn cũng sẽ đổ sông đổ bể. Vì vậy việc trang bị một phần mềm quản lý siêu thị mini là điều tiên quyết phải có.

2. Cách chọn nguồn hàng khi muốn mở siêu thị mini

Kinh nghiệm mở siêu thị mini thành công là sản phẩm của bạn phải thích hợp, mẫu mã đa dạng để có thể đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Nghe thì rất đơn giản, nhưng để tìm kiếm nguồn hàng phù hợp thì không phải ai cũng biết. Một câu hỏi mà tất cả những người lần đầu bước chân vào lĩnh vực kinh doanh siêu thị mini đều gặp phải: “Mở siêu thị mini nên lấy hàng ở đâu?”. Sau đây Gialaitrongtoi sẽ chia sẻ cho bạn 3 nguồn hàng chính của các siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

2.1 Nhà phân phối sản phẩm trực tiếp

Đây là một đơn vị cung cấp sản phẩm với số lượng lớn. Lợi điểm của việc chọn nhà phân phối này là mẫu mã đa dạng, giá cả rẻ hơn so với các đơn vị khác, tuy nhiên bạn sẽ phải nhập số lượng rất lớn. Chính vì vậy, đây là con giao 2 lưỡi , nếu không kiểm soát thật tốt, bạn sẽ dễ dàng bị “đứt tay”. Để đảm bảo những ưu điểm của nhà phân phối này, cửa hàng của bạn phải kinh doanh thật tốt, nếu không bạn sẽ phải đau đầu để giải quyết vấn đề hàng tồn kho, hàng hóa bị hư hỏng do quá hạn sử dụng. 

2.2 Các đại lý bán lẻ

Khi bạn mới bắt đầu mở siêu thị mini, nếu vẫn chưa tự tin siêu thị của bạn có thể hoạt động hiệu quả thì đây là một sự chọn lựa khôn ngoan hơn. Mặc dù giá sản phẩm sẽ cao hơn so với các nhà phân phối ở trên, tuy nhiên, các đại lý bán lẻ cho phép bạn được nhập hàng với số lượng ít. Lợi nhuận của siêu thị cũng sẽ bị ảnh hưởng nhẹ, nhưng đây là một nước đi an toàn, giúp bạn giảm thiểu được hàng tồn kho, và hạn chế được tối đa thiệt hại trong những trường hợp xấu nhất.

2.3 Các khu chợ đầu mối

Đây cũng là một nguồn hàng quen thuộc của các chủ cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini. Vì giá cả nhập các loại mặt hàng ở đây vừa rẻ vừa không giới hạn số lượng nhập hàng, cho nên đây là một nguồn hàng ưa thích của các ông chủ bà chủ siêu thị mini. Tuy nhiên, nếu là người mới vô ngành, bạn cần hết sức lưu ý về nguồn hàng này. Chất lượng sản phẩm của từng đợt sẽ có sự khác nhau nên bạn cần lựa chọn thật kỹ trước khi quyết định nhập một loại sản phẩm nào đó. Giảm thiểu tối đa trường hợp siêu thị mini của bạn xuất hiện những mặt hàng kém chất lượng, giảm uy tín của siêu thị trong lòng người tiêu dùng.

Trên đây là những công việc cần phải chuẩn bị trước khi bắt đầu kinh doanh siêu thị mini. Thông qua những kinh nghiệm Gialaitrongtoi vừa chia sẻ, hy vọng đã phần nào giải đáp được những thắc mắc của bạn. Chỉ cần những bước đi đầu tiên vững chắc, bạn sẽ đi được một đoạn đường dài. Chúc bạn thành công!